Formatos de caja y configuración de palet en cítricos

Lo que le pasa a la fruta después de bajar del camión es la parte que desde aquí no vemos, y es lo que un formato tiene que aguantar. Un palet que se deshace en cajas sueltas esa misma tarde exige mucho más a una caja que otro que entra en un almacén y se va sirviendo a una cocina durante quince días. Díganos cuál de los dos es.

Todos los formatos de esta página son una referencia de planificación tomada de la práctica del sector, no una lista de lo que hace nuestro almacén. Nuestras opciones confirmadas están pendientes. Qué formato se puede suministrar de verdad para un cultivar y una cantidad dados, y si un etiquetado o una presentación son siquiera posibles, son preguntas para el agricultor y para el almacén de confección, y una caja pasa a formar parte de un pedido solo cuando alguien la ha confirmado.

Calibres

Solo usted sabe qué base de palet admite su almacén y qué altura aguanta. Los medios que lo van a mover cuentan igual. Un nombre de palet conocido abarca mucho terreno: fija la base y deja abiertas la altura, el vuelo y el patrón de carga. Cuando los palets tienen que entrar en una posición de almacenaje concreta, esas dimensiones también forman parte de la especificación.

Cómo se apilan y se sujetan las cajas cambia lo que llega intacto, así que la disposición conviene acordarla en vez de darla por supuesta. El intercambio de palets es un asunto aparte, y uno para el que no tenemos servicio: si los palets vuelven, se intercambian o se cobran tiene que quedar escrito en la oferta. Se puede pedir una especificación de palet concreta, y comprobar su coste y su disponibilidad, antes de que nadie la dé por acordada.

Solicitar precio

Un albarán que separa productos y formatos es el documento que un equipo de recepción usa de verdad. Lo que tiene que mostrar es el número de envases, el peso neto de fruta y la identificación del palet. Cuando varios lotes comparten una expedición, hay que decidir por adelantado cómo va a distinguirlos el equipo, y nuestra propia identificación de lote está pendiente de confirmar con el agricultor.

En recepción se comparan los envases físicos con el albarán, y las etiquetas se quedan con todo lo que no cuadre. Las cajas dañadas y una carga inestable se fotografían antes de recomponer el palet, porque el estado de llegada deja de existir en cuanto alguien lo ordena. Su equipo de almacén necesita el contacto y la vía de aviso por adelantado. Un registro hecho en el muelle, que nombre lo que llegó y qué envases estaban afectados, vale más que una descripción escrita a la mañana siguiente.