Formato de envase
El envase de 15 kg de cítricos, y qué fija
Este es el envase en el que se cuentan nuestras referencias de palet: las cifras de capa de la página de paletización describen envases de este formato y de ningún otro. Cambie el formato y se mueve todo lo que hay aguas abajo, desde los envases por capa hasta el peso neto de fruta por palet y la parte del flete que soporta cada kilo.
Las cifras
| Peso neto | 15 kg |
|---|---|
| Base | 40 × 30 cm |
| Envases por capa, europalet | 8 |
| Envases por capa, palet industrial | 9–10 |
| Fruta neta por palet | 840–960 kg en europalet, 945–1.080 kg en industrial |
| Estado de estas cifras | Referencias del sector, confirmadas con el almacén antes de cotizar |
Qué cambia en un pedido
Planifica un vehículo completo
El número de palets y la carga útil salen de esta unidad en la página de paletización. Pregunte de paso sobre qué base de palet viaja la fruta y a qué altura se apila, porque esas dos respuestas deciden si el vehículo se llena por peso o por superficie.
Su fruta la manipulan personas
Un envase de este peso se mueve a mano entre el vehículo y el expositor todo el día. Eso convierte su peso en una condición de trabajo del lado de quien recibe y no solo en una línea de un plan logístico, y en parte por eso el formato se asentó donde lo hizo.
Compara dos ofertas
El coste de envase por kilo va enterrado en el precio y cambia con el formato. Una cifra para este envase y otra para fruta embolsada sobre un palet describen cantidades de trabajo distintas, así que ponga el formato al lado del precio antes de llamar barato a uno de los dos.
Qué no resuelve esta nota
- Nuestras opciones de envasado confirmadas siguen pendientes con el productor. Los formatos de este sitio son referencias de planificación, y un envase concreto pasa a formar parte de un pedido solo cuando se ha acordado.
- Los envases por capa y los kilos por palet son órdenes de magnitud, no una norma. Se mueven con la altura del envase, con la altura de apilado y con el plan de carga de cada almacén, y el almacén es el único sitio donde se cierran.
- El formato no fija cuántas naranjas van dentro. El recuento sigue al calibre de la fruta, y el comprador que necesite un número por envase tiene que decirlo cuando se acuerda el calibre.
Por qué las cuentas del palet están hechas con esta caja
Las cifras de paletización que publicamos en esta web están contadas en cajas de este formato. Las capas, las cajas por capa y la fruta neta que lleva un palet describen esta unidad puesta sobre una base de palet, y eso es lo que la convierte en el formato contra el que se construye una cotización por defecto. Pide la misma carga en otra caja y cada una de esas cifras tiene que rehacerla el almacén antes de que nadie ponga precio al transporte.
Esa dependencia se pasa por alto con facilidad cuando el formato se elige por el aspecto que tendrá la fruta al llegar. La elección corre hacia atrás hasta el plan de carga, hasta el número de palets que entran en un vehículo y hasta el coste que soporta cada kilo por el camino. Cierra el formato y la base del palet en la misma conversación y el resto de los números dejan de moverse debajo de ti. Esa respuesta la tiene el almacén, y el pedido es donde queda escrita.
La unidad que se mueve a mano
Al final de la cadena hay una persona que coge esta caja, la lleva hasta un expositor y la vacía. Eso ocurre muchas veces en una mañana de mercado y varias veces al día en una tienda, lo que convierte el peso del envase en una condición de trabajo y no en una línea de un plan logístico. Un formato elegido sin pensar en quien descarga vuelve como una queja sobre otra cosa completamente distinta.
Es también la razón de que cambiar de formato sea una conversación con tu cliente y no solo con tu proveedor. Una tienda acostumbrada a una caja tiene una estantería, un carro y una rutina montados alrededor. Manda las nuevas medidas y el nuevo peso antes de que llegue el primer palet, para que el cambio aterrice como información y no como una sorpresa un lunes por la mañana.
Hable con el agricultor
Díganos la variedad, los calibres y la semana de entrega que necesita. Recibirá un precio puesto en destino y lo que podemos comprometer por escrito, de la persona que recolecta la fruta.
Las consultas las atiende el agricultor. Los plazos de respuesta están todavía sin confirmar. Respondemos en español o en inglés.