Erntekalender
Erntekalender für spanische Orangen
Regionale Erntefenster nach Sorte. Unsere eigenen Erntetermine sind noch zu bestätigen.
- Navel Lane LateJanuar bis April
- NavelinaOktober bis März
- Clementina ClemenulesNovember bis Januar
- Navel FoiosNovember bis Februar
Die Grafik zeigt das allgemeine Fenster jeder Sorte in der Comarca. Die Termine, an denen unsere eigenen Parzellen tatsächlich geerntet werden, veröffentlichen wir Kampagne für Kampagne, einschließlich des Jahres, in dem eine Ernte spät lag, und des Grundes dafür. Diese Daten gibt es noch nicht, und wir werden sie nicht erfinden.
Beginnen Sie bei der Woche, in der die Ware ankommen muss
Ein Erntekalender ist das falsche Ende des Problems. Zuerst kommt die Woche, in der die Ware bei Ihnen stehen muss, und alles andere rechnet sich von dort zurück: der LKW vor dem Packen, das Packen vor der Ernte. Die engere Auswahl ergibt sich daraus. Was die Grafik beisteuert, ist die eine Bedingung, über die niemand verhandeln kann: Eine Sorte, die in Ihrer Woche nicht reif ist, ist in Ihrer Woche keine Option, was auch immer sonst vereinbart wurde.
Zwei Termine werden in fast jeder ersten Anfrage verwechselt, und sie früh zu trennen ist die zusätzliche Zeile wert: das Datum, an dem Sie die Ware brauchen, und das Datum, an dem jemand zu laden vorschlägt. Die Annahmezeiten gehören zum ersten. Teilt sich die Bestellung auf mehrere Lager, braucht jeder Teil seinen eigenen Bestimmungsort, denn ein gemeinsames Erntefenster sagt nichts über die Routenführung.
Wo sich zwei Fenster überschneiden
In einem Teil der Kampagne ist mehr als eine Sorte gleichzeitig erntereif, und diese Überschneidung ist der größte Teil der Flexibilität, die ein saisonales Programm hat. Sie ist auch der Punkt, an dem eine Grafik aufhört, nützlich zu sein. Ein regionales Fenster ist eine agronomische Aussage über eine Comarca, und es sagt nichts darüber, wie viele Paletten einer bestimmten Größe an einem Donnerstag in der Anlage eines Erzeugers vorhanden sind.
Verträgt Ihr Programm einen Sortenwechsel, ist das Nützliche, was konstant bleiben muss: die Größe, das Packstück, das Bild im Regal, die Maschine, in die es geht. Manches davon übersteht einen Wechsel und manches nicht. Was ihn nicht übersteht, benennt man besser, bevor eine Alternative angeboten wird, als nachdem sie angenommen wurde.
Ein Sortenwechsel ist eine Überprüfung der Spezifikation
Ein Programm, das über die Saison läuft, überquert mindestens einen Sortenwechsel, und der Wechsel ist die Stelle, an der eine Warenannahme Ware vor sich hat, die sie nicht erwartet hat. Jeden einzelnen als kleine Überprüfung der Spezifikation zu behandeln kostet eine E-Mail und spart einen Anruf an der Rampe. Der Sortenname auf der Bestellung muss mitwandern, und ebenso das, was Ihrem eigenen Kunden zugesagt wurde.
Navelina eröffnet unsere Kampagne und Navel Lane Late schließt sie, mit Navel Foios in der Mitte und den Clemenules-Clementinen in der ersten Hälfte. Zugelassene Alternativen hält man am besten schriftlich fest, solange alle ruhig sind. Eine vage Absprache über einen Wechsel, im Oktober getroffen, wird im Januar zum Streitfall.
Der Kalender kann Ihnen nichts über eine Partie sagen
Reife ist eine Eigenschaft der Frucht und nicht eines Monats. Wenn Süße, Säure oder Saftausbeute darüber entscheiden, ob Sie eine Partie verwenden können, fragen Sie, welche Messungen für die besprochene Ware vorliegen, und rechnen Sie damit, dass die Antwort keine lautet: Diese Zeilen sind auf unseren Datenblättern als auf Anfrage gekennzeichnet, weil sie an unserer eigenen Ware niemand gemessen hat. Ein saisonaler Durchschnitt kann eine solche Lücke nicht füllen.
Unsere eigenen Erntetermine sind im selben Zustand. Die Fenster auf dieser Seite sind regional, für die Comarca gezeichnet und nicht für fünf bestimmte Anlagen, was bedeutet, dass hier nichts Ware reserviert oder eine Woche festlegt. Bevor Sie sich zu wiederkehrenden Lieferungen verpflichten, trennen Sie die erwartete Gesamtmenge von der Menge je Lieferung, und sagen Sie, welche Größen Sie akzeptieren könnten, falls die Ernte klein ausfällt.
Aus einer engeren Auswahl eine Anfrage machen
Sobald Grafik und Sortenseiten die Auswahl eingegrenzt haben, ist das, was wir brauchen, kurz: die Sorte, eine ungefähre Menge, der Bestimmungsort und die Woche. Ein Packformat kommt dazu, wenn Ihr Lager oder Ihr Kunde bereits eines festgelegt hat. Ein Aktionstermin oder eine Annahmefrist kommt ebenfalls dazu, denn eine Lieferung, die danach eintrifft, ist für Sie wertlos.
Für ein Programm, das über die Kampagne läuft, beschreiben Sie den Rhythmus: wie oft Sie bestellen wollen und wie spät Sie jede Bestellung bestätigen können. Auf der Seite zur Verfügbarkeit wird die Belieferung Woche für Woche geprüft. Für ein Angebot sind Ware und Lieferbedingungen für Ihre konkrete Anfrage weiterhin zu bestätigen.
Monat für Monat
Was in diesem Anbaugebiet Monat für Monat am Baum hängt, einschließlich der Monate, in denen von uns nichts dabei ist.
- Spanische Orangen im April, der letzte Monat bei uns
- Spanische Orangen im August, die Zählung am Baum
- Spanische Orangen im Dezember, der ruhige Monat
- Spanische Orangen im Februar, und was fehlt
- Spanische Orangen im Januar, die vier Fenster zugleich
- Spanische Orangen im Juli, und was die Lücke füllt
- Spanische Orangen im Juni, wo das Fenster schließt
- Spanische Orangen im März, der Monat der Übergabe
- Spanische Orangen im Mai, wenn unsere vorbei sind
- Spanische Orangen im November, der Startmonat
- Spanische Orangen im Oktober, und was öffnet
- Spanische Orangen im September, bevor die Saison beginnt
Sprechen Sie mit dem Erzeuger
Nennen Sie uns Sorte, Größen und die gewünschte Lieferwoche. Sie erhalten einen Preis frei Haus und das, was wir schriftlich zusagen können, von der Person, die die Ware erntet.
Anfragen bearbeitet der Erzeuger selbst. Die Antwortzeiten sind noch zu bestätigen. Wir antworten auf Englisch oder Spanisch.