Monat für Monat
Spanische Orangen im Dezember, der ruhige Monat
Der Dezember ist der einzige Monat unserer Kampagne, in dem kein Fenster öffnet und keines schließt. Navelina, Navel Foios und Clemenules stehen vom ersten bis zum letzten Tag in ihren Fenstern, und nichts übergibt an etwas anderes. Damit ist der Dezember der einfachste Monat für eine Spezifikation und der schlechteste, den man bis zuletzt liegen lässt.
Die Zahlen
| Monat | Dezember |
|---|---|
| Am Baum in diesem Gebiet | Clementina Clemenules, Navel Foios, Navelina |
| Sorten im Fenster | 3 |
| Fenster, die in diesem Monat öffnen oder schließen | Keines |
| Vom ersten bis zum letzten Tag im Fenster | Navelina, Navel Foios, Clementina Clemenules |
| Erste Änderung nach diesem Monat | Clemenules schließt und Navel Lane Late öffnet, beide in der zweiten Januarhälfte |
Was das an einer Bestellung ändert
Sie fahren ein festes Wochenprogramm
Ein Monat ohne Übergabe darin ist ein Monat, in dem dieselbe Spezifikation jede seiner Wochen beschreibt. Das ist seltener, als der Kalender aussehen lässt, und es lohnt sich für die Lieferungen, die Sie nicht neu verhandeln können.
Sie kaufen in die Feiertagswochen hinein
Die Nachfrage ballt sich, die Arbeitstage tun es nicht. Fragen Sie, an welchen Tagen der Packbetrieb geschlossen ist und wie das eine Abholung verschiebt, denn ein ruhiges Erntefenster beruhigt nichts am Kalender vor Ort.
Sie wollen zwei Erzeuger sauber vergleichen
Ohne Sortenwechsel im Monat beschreiben zwei Dezemberangebote dieselbe Frucht, und der Unterschied dazwischen ist das Angebot selbst. Im Januar gilt das nicht mehr.
Was diese Notiz nicht entscheidet
- Ein stabiles Fenster bedeutet keine stabile Versorgung. Die Frucht kommt weiterhin Woche für Woche vom Baum, und die Menge hinter jeder Woche wird einzeln bestätigt.
- Nichts hiervon deckt Schließtage, Transportbuchungen oder den Zustand des Straßennetzes in der Feiertagszeit ab, und alle drei entscheiden über Ankunftstermine.
- Die Preisreihe, die wir veröffentlichen, ist eine Folge von Wochen des laufenden Kalenderjahres. Der Dezember fällt heraus, hier gibt es also keine Zahl, gegen die sich der Monat lesen ließe.
Ein Monat, in dem es nichts nachzuverhandeln gibt
Jeder andere Monat unserer Kampagne hat eine Grenze in sich oder dicht an sich. Der Dezember hat weder noch. Die drei Sorten im Fenster sind früher hineingegangen und gehen später hinaus, eine für die erste Lieferung des Monats vereinbarte Spezifikation beschreibt also auch die letzte noch zutreffend. Bei einem Programm mit mehreren Abladungen ist das erheblich mehr wert, als es klingt.
Das verändert, was ein Käufer mit dem Monat anfangen sollte. Nutzen Sie ihn für die Lieferungen, die am schwersten zu richten sind: den heiklen Kunden, das Lager, das eine Spezifikation nicht genau liest, die Ladung, bei der eine Ersetzung einen Anruf kosten würde, den niemand führen will. Legen Sie die unbequeme Menge in den Dezember und behalten Sie den beweglichen Teil für später.
Was ein ruhiger Kalender trotzdem nicht klärt
Ein Monat ohne Übergabe darin ist kein leichter Monat. Die Nachfrage ballt sich auf einer kurzen Strecke, während die Arbeitstage um sie herum schrumpfen, die bindende Beschränkung wandert also vom Baum weg auf das Lager und die Straße. Schließtage im Packbetrieb, Transportbuchungen und die Termine, an denen ein empfangendes Lager eine Palette annimmt, entscheiden über die Ankunft weit stärker als die Ernte.
Fragen Sie danach, bevor Sie nach Ware fragen. Welche Tage gearbeitet werden, wie spät eine Abholung noch gebucht werden darf und das letzte Datum, an dem eine Bestellung mit Aussicht auf Ankunft vor dem Fest abgehen darf. Nichts davon steht in einem Erntekalender, und alles davon ist das, was im Dezember schiefgeht.
Sprechen Sie mit dem Erzeuger
Nennen Sie uns Sorte, Größen und die gewünschte Lieferwoche. Sie erhalten einen Preis frei Haus und das, was wir schriftlich zusagen können, von der Person, die die Ware erntet.
Anfragen bearbeitet der Erzeuger selbst. Die Antwortzeiten sind noch zu bestätigen. Wir antworten auf Englisch oder Spanisch.