Monat für Monat
Spanische Orangen im Januar, die vier Fenster zugleich
Der Januar ist der einzige Monat, in dem alle vier unserer Sorten zugleich in ihrem regionalen Fenster stehen. Es ist zugleich der Monat, in dem sie die Plätze tauschen. Die Clementine endet in der zweiten Monatshälfte und die späte Navel beginnt darin, eine früh und eine spät aufgegebene Januarbestellung beschreiben also überhaupt nicht dieselbe Frucht.
Die Zahlen
| Monat | Januar |
|---|---|
| Am Baum in diesem Gebiet | Clementina Clemenules, Navel Foios, Navel Lane Late, Navelina |
| Sorten im Fenster | 4 |
| Überlappende Fenster | Vier, der breiteste Punkt der Kampagne |
| Wechsel innerhalb des Monats | Clemenules schließt und Navel Lane Late öffnet, beide in der zweiten Monatshälfte |
| Wöchentliche Marktbeobachtungen, die wir halten | ISO-Wochen 2 bis 5, mit allen fünf veröffentlichten Reihen notiert |
Was das an einer Bestellung ändert
Sie wollen mehrere Sorten auf einer Lieferung
Der Januar ist der einzige Monat des Jahres, in dem diese Frage hier vier mögliche Antworten hat. Nennen Sie in der Anfrage die Sorten statt einer Menge, und die Antwort sagt Ihnen, welche Kombination für Ihre Woche real ist.
Ihr Programm läuft in den Februar hinein
Was die letzte Januarwoche füllt, ist nicht das, was die erste gefüllt hat. Vereinbaren Sie jetzt, welchen Ersatz Sie annehmen, denn die Übergabe liegt im Monat und nicht an der Grenze, wo ein Vertrag sie erwartet.
Sie prüfen ein Angebot gegen den veröffentlichten Markt
Jede Reihe, die die Europäische Kommission für spanische Orangen veröffentlicht, ist durch diese Wochen hindurch notiert, was später in der Kampagne nicht wieder vorkommt. Es ist der sauberste Monat des Jahres für eine Referenzprüfung.
Was diese Notiz nicht entscheidet
- Vier offene Fenster im regionalen Kalender sind eine Aussage über das Gebiet und die Cultivare. Ob vier Partien in derselben Woche eine Packlinie erreichen, ist eine eigene Frage mit einer eigenen Antwort.
- Die Marktzahlen sind spanische Landesdurchschnitte auf der Stufe ab Packbetrieb. Sie beschreiben einen Markt und sind kein Angebot von uns.
- Die Grenzen der Monatshälften stammen aus dem allgemeinen Fenster für l'Horta. Unsere eigenen Pflücktermine stehen noch aus und werden Kampagne für Kampagne veröffentlicht.
Quelle: European Commission, fruit and vegetables market observatory
Weitere Monate der spanischen Kampagne
Warum der breiteste Monat zugleich der heikelste ist
Vier Fenster auf einmal liest sich wie der einfachste Einkaufsmonat des Jahres, und es ist der Monat, in dem ein Käufer am ehesten etwas aufschreibt, das auf halbem Weg aufhört zu stimmen. Die Überschneidung ist echt. Stabil ist sie nicht, denn die Clementine kommt in derselben Monatshälfte ans Ende ihres Laufs, in der die späte Navel den ihren beginnt.
Eine Bestellung für den Januar braucht deshalb eine Woche und nicht bloß einen Monat. Nennen Sie die ISO-Woche, in der die Ware abgeholt oder geliefert werden soll, dann darf die Antwort genau sein. Nennen Sie den Monat, dann bekommen Sie einen Mittelwert aus zwei verschiedenen Lagen, und das ist die Art Antwort, die sich im Januar gut liest und im Februar Geld kostet.
Die eine Strecke, auf der der veröffentlichte Markt vollständig ist
Jede Reihe, die die Europäische Kommission für spanische Orangen und Clementinen veröffentlicht, trägt in diesen Wochen Beobachtungen. Später in der Kampagne brechen die Sortenreihen eine nach der anderen ab, und im Hochsommer läuft nur noch der nationale Mittelwert. Wenn Sie ein Angebot gegen etwas Veröffentlichtes prüfen wollen statt gegen etwas Behauptetes, ist dies der Teil des Jahres, in dem die Prüfung Material vorfindet.
Behandeln Sie es als Hintergrund und nicht weiter. Die Zahlen sind nationale Mittelwerte für Ware, die den Packbetrieb verlässt, also ganz Spanien auf einer einzigen Stufe der Kette. Sie als Preis für Valencia zu lesen oder als Angebot von uns ist genau der Fehler, den diese Notiz verhindern soll. Unser eigener Preis wird gegen einen Bestimmungsort, eine Woche und eine Spezifikation genannt.
Sprechen Sie mit dem Erzeuger
Nennen Sie uns Sorte, Größen und die gewünschte Lieferwoche. Sie erhalten einen Preis frei Haus und das, was wir schriftlich zusagen können, von der Person, die die Ware erntet.
Anfragen bearbeitet der Erzeuger selbst. Die Antwortzeiten sind noch zu bestätigen. Wir antworten auf Englisch oder Spanisch.