Citrus x sinensis
Navel Foios
Ernte: November – Februar. Tafelorangen.
Datenblatt
Bisher ohne Zertifizierung, und wir sagen es, statt es wegzulassen.
Ernte
Regionales Erntefenster: November – Februar.
Geerntet wird, wenn die Frucht reif ist; der Kalender allein reicht dafür nicht aus. Prüfen Sie das Verhältnis von Zucker und Säure, den Saftgehalt und den Zustand der Schale im Hinblick auf die vorgesehene Verwendung. Die Schalenfarbe allein belegt keine Reife.
Das Erntefenster von Navel Foios überschneidet sich mit denen der anderen Navel-Sorten. Wählen Sie die Erntewoche nach der für den Auftrag benötigten Reife und Größe; eine Überschneidung im Kalender macht die Sorten nicht austauschbar.
Planen Sie vom Liefertermin aus rückwärts und berücksichtigen Sie die Zeit für Verpackung und Transport. Das Erntefenster ist eine regionale Orientierung; den Pflücktermin und die Verfügbarkeit unserer Früchte bestätigt der Erzeuger vor einer Bestellung.
Wo Navel Foios in der Kampagne steht
Das regionale Fenster für Navel Foios liegt in der Mitte der Kampagne. Es öffnet, während Navelina schon geerntet wird, und es schließt, wenn Navel Lane Late hereinkommt, für den größten Teil seines Laufs teilt es sich den Kalender also mit einer anderen Sorte von uns. Für eine bestimmte Lieferwoche entscheidet sich die Wahl zwischen ihnen gewöhnlich über die Fruchtgröße, den Verwendungszweck und das, was Ihr Kunde in der Kiste zu sehen erwartet.
Das Fenster oben ist regional, und der Abschnitt zur Ernte hält fest, dass unsere eigenen Erntetermine noch zu bestätigen sind. Gehen Sie von der Woche aus, in der Sie die Ware in Ihrem Betrieb brauchen, nennen Sie uns das Ziel und den Verwendungszweck, und fragen Sie dann, auf welchen Teil dieses Fensters sich der Erzeuger für die Menge festlegt, die Sie wirklich wollen.
Der Name auf der Bestellung und das Datenblatt dahinter
Foios ist der Klon der Washington Navel, den spanische Baumschulen fast unter Ausschluss jedes anderen vermehrt haben, und unter dem Namen Foios ist kein eigener Sortenbogen veröffentlicht. Die Maße, die im Handel dafür genannt werden, sind Maße der Washington Navel. Das sollte man wissen, bevor man ein Angebot gegen ein Datenblatt stellt, denn die beiden Namen beschreiben dasselbe Pflanzenmaterial.
Es prägt auch die Preisreferenz. Die wöchentliche Reihe, die wir veröffentlichen, folgt für diese Sorte der Navel-Gruppe statt einer eigenen Zeile, was sie zeigt, ist also ein Gruppendurchschnitt und nicht die Bewegung dieser Sorte. Worin sich diese Sorte von den anderen unterscheidet, ist, dass die Menge selbst die Zahl bewegt: eine volle Ladung und eine geteilte werden nicht gleich bepreist, und da der größte Teil des Betriebs damit bepflanzt ist, lohnt sich das Gespräch über eine volle Ladung.
Die größte Frucht in unserem Katalog
Von den drei Navel-Sorten, die wir anbauen, ist dies die rundeste und am Baum die größte, und ihre Schalenfarbe liegt zwischen den beiden anderen: wärmer als die blasse Schale der Navel Lane Late, ohne den rötlichen Einschlag der Navelina. Der Nabel zeigt sich als gefältelter Ring in einer Krone am Blütenende. Es ist die Frucht, nach der man fragt, wenn eine Auslage um die Größe herum gebaut wird und die Ware stückweise verkauft wird.
Das Datenblatt führt sie allein für den Tafelverzehr, während Navelina und Navel Lane Late auch Saft tragen, behandeln Sie sie also als Ware, die ganz verkauft wird. Diese Sorte trägt die breiteste Größenspanne im Katalog, was nach einem Vorteil klingt und in Wahrheit eine Frage ist: eine breite Spanne heißt, dass die Woche entscheidet, was Sie bekommen. Welche Codes wir in einer bestimmten Woche tatsächlich füllen, ist noch zu bestätigen, und das gehört in das Gespräch vor der Bestellung und nicht danach.
Ältere Parzellen, und was zuerst zu klären ist
Navel Foios ist die Sorte hinter dem größten Teil unserer Pflanzungen. Die auf dieser Seite aufgeführten Parzellen liegen alle in l'Horta Nord, und jeder Eintrag trägt das Jahr der Pflanzung, was hinter diese Frucht ausgewachsene Bäume stellt und keine junge Anlage. Fotografien der Parzellen werden noch gemacht, klären Sie also früh, welche Angaben zur Herkunft wir für Ihre Bestellung schriftlich geben.
Dies ist die Sorte hinter dem größten Teil dessen, was der Betrieb gepflanzt hat, und damit die einzige, bei der eine Frage nach dem Volumen eine echte Antwort hat. Offen sind die Mindestbestellmenge und wie viel in einer einzelnen Woche hinausgeht, und keines von beidem will man entdecken, nachdem ein Programm vereinbart wurde. Sagen Sie, ob Sie nach einem Versuch fragen oder nach einer Saison: es ändert, worauf der Erzeuger sich sinnvoll festlegt.
Sprechen Sie mit dem Erzeuger
Nennen Sie uns Sorte, Größen und die gewünschte Lieferwoche. Sie erhalten einen Preis frei Haus und das, was wir schriftlich zusagen können, von der Person, die die Ware erntet.
Anfragen bearbeitet der Erzeuger selbst. Die Antwortzeiten sind noch zu bestätigen. Wir antworten auf Englisch oder Spanisch.