Decisiones de compra
Comparativas para decidir una compra
Cinco preguntas que un comprador cierra antes de un pedido, cada una respondida con las cifras cara a cara. Donde gana otro origen una semana, aquí se dice.
Comparativa de variedades
Qué variedad nuestra encaja en qué semana y qué cambia en el pedido al sustituir una por otra.
Comparativa de orígenes
España frente a los orígenes que compiten con ella, leído en los informes de los agregados agrícolas y no en nuestro propio argumentario.
Lo que no cultivamos
Las semanas que nuestra cosecha no cubre y quién sí las cubre.
Por qué un agricultor publica comparativas que pierde
Dos de las cinco páginas de abajo le entregan a otro semanas del calendario. Una dice sin rodeos que después de abril la fruta que quiere un comprador europeo sale de Egipto, y otra que la categoría de la clementina durante la primavera pertenece a la Nadorcott y la Afourer marroquíes, que aquí no se cultivan. Una tercera existe solo para responder a una pregunta sobre mayo y junio con las palabras no la cultivamos.
Es deliberado. Un comprador que planifica un año de suministro ya sabe dónde caen los huecos del cítrico español; fingir lo contrario cuesta una tarde del tiempo de todos y la relación después. Para lo que sirven las comparativas es para la otra dirección. Cuando las semanas son nuestras, el argumento se sostiene contra cifras reales del informe de otro y no contra adjetivos del nuestro.
De dónde salen los números de estas tablas
Las comparativas de origen están construidas sobre los anuarios de cítricos que los agregados agrícolas archivan para sus puestos, porque son los únicos documentos sobre cítricos egipcios y marroquíes que cualquiera que lea esta página puede citar, comprobar y fechar. No es la fuente obvia. Es la que sobrevive a que un comprador pinche el enlace.
La regla dentro de cada tabla es una fuente por columna, y un dato sin fuente no llega a ser una fila. Donde existe una cifra para nuestro lado y no para el suyo, la fila lo dice en vez de estimar, y por eso algunas celdas se leen como una negativa. Una comparativa con un agujero sigue valiendo más que una comparativa con una suposición.
Hable con el agricultor
Díganos la variedad, los calibres y la semana de entrega que necesita. Recibirá un precio puesto en destino y lo que podemos comprometer por escrito, de la persona que recolecta la fruta.
Las consultas las atiende el agricultor. Los plazos de respuesta están todavía sin confirmar. Respondemos en español o en inglés.