Format de colis
Les filets d'oranges, et à qui revient l'étiquette
Un filet est une unité de vente au consommateur fabriquée à la station. Les fruits une fois dedans, le sachet devient une denrée préemballée : la quantité nette et les indications qu'exige la norme de commercialisation des agrumes lui reviennent plutôt qu'au colis qui l'entoure. Ce que le filet fixe, c'est le poids, et cela laisse le nombre de fruits ouvert.
Les chiffres
| Poids net | 1–3 kg |
|---|---|
| Destiné au | Rayon de détail |
| Unité de vente | Au consommateur, le filet est donc ce que le client achète |
| Emballage extérieur | Un colis, avec les filets par colis convenus à part |
| Indications de la norme de commercialisation | Sur l'unité de vente au consommateur |
| Quantité nette | Déclarée sur le filet, au titre de l'information alimentaire |
Ce que cela change sur une commande
Vous vendez sous votre propre marque
Celui qui fabrique le filet y imprime les mentions. Le visuel, les versions linguistiques, les codes-barres et l'identification du conditionneur se règlent tous avant la première palette, et changer de visuel en cours de campagne est un travail de station plutôt qu'un coup de téléphone.
Vous commandez au poids et vendez à la pièce
Chaque filet contient le nombre de fruits que donne le calibre. Les petits calibres mettent plus d'oranges dans le même poids, ce qui se voit en rayon et change ce que le client croit emporter, la bande de calibre a donc sa place dans la commande à côté du poids du filet.
Votre équipe de réception pèse ce qui arrive
Les fruits perdent du poids après le conditionnement. Demandez comment la ligne règle son poids de remplissage et quand les filets sont contrôlés, car le poids qui doit être juste est celui de votre porte et la station travaille avec des jours d'avance.
Ce que cette note ne tranche pas
- Nous n'avons ni ligne d'ensachage confirmée, ni processus de visuel, ni service de marque de distributeur. Tout ce qui touche à un emballage de consommation doit être convenu avec le producteur et la station avant de pouvoir faire partie d'une commande.
- La rédaction exacte et l'emplacement exigés sur une unité de vente au consommateur dépendent du marché de destination et de votre propre client du détail. Lisez ceci comme la forme de la question et prenez la rédaction dans le règlement et chez votre acheteur.
- Le nombre de fruits par filet n'est pas une propriété du format. Il suit le calibre des fruits, et l'acheteur qui a besoin d'un nombre doit fixer la bande de calibre en même temps.
Source : Règlement délégué (UE) 2023/2429 de la Commission, Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires
Autres formats de colis et ce qu'ils changent
Deux colis, et un seul des deux parle
Conditionner en filets de vente crée un second colis dont le travail est différent. La caisse protège et voyage ; le filet est ce qu'un consommateur lit, tient en main et emporte pour le payer. Les mentions qui vivent sur le colis de transport dans le commerce en vrac passent sur le filet dès lors qu'il existe, et concevoir ce filet est une décision de production à la station de conditionnement avant d'être une décision graphique.
Les maquettes d'impression, les langues, les codes-barres et l'identification du conditionneur doivent donc être arrêtés avant que la première palette soit montée. Un changement en milieu de campagne, c'est un nouveau tirage et un changement de ligne, pas un courriel. Convenez du délai des maquettes dans la conversation même où vous convenez du fruit.
Le poids est fixe, le nombre de fruits ne l'est pas
Un filet se remplit à un poids, si bien que le nombre d'oranges à l'intérieur bouge avec leur calibre. Un fruit plus petit met davantage de pièces dans le même filet, cela se voit en rayon et cela change ce qu'un consommateur croit recevoir. Là où le nombre de pièces compte pour votre client, la fourchette de calibre doit figurer dans la commande à côté du poids du filet, et les deux se conviennent ensemble ou pas du tout.
Le poids de remplissage traîne un problème plus discret. Le fruit perd du poids après le conditionnement, et l'on demande à un filet juste sur la ligne d'être encore juste sur votre bascule de réception plusieurs jours plus tard. Demandez comment la ligne est réglée et quand les filets sont contrôlés, pour que la réponse existe avant qu'une livraison soit contestée et non après.
Parlez au producteur
Dites-nous la variété, les calibres et la semaine de livraison qu'il vous faut. Vous recevrez un prix rendu et ce que nous pouvons engager par écrit, de la personne qui récolte le fruit.
Les demandes sont traitées par le producteur lui-même. Les délais de réponse restent à confirmer. Nous répondons en anglais ou en espagnol.