l'Horta, Valence
Oranges de Valence, directement du producteur
Navel Foios, Clemenules, Navel Lane Late et Navelina de notre exploitation familiale de l'Horta, à Valence. La disponibilité reste à confirmer pour votre commande.
Calibres, palettes et conditions
Disponibilité
Cinq lots sur la campagne, de novembre à avril. Les quantités, les fenêtres de récolte et la parcelle dont chacun sort sont listées en entier.
| Variété | Parcelle | Récolte | Quantité |
|---|---|---|---|
| Total | env. 0 t | ||
D'où vient le fruit
Nos agrumes poussent sur cinq plantations à Moncada, Alfara del Patriarca et Albuixech, dans l'Horta Nord. Les navels les plus anciennes ont été plantées en 1993. Les photographies de chaque parcelle restent à faire, demandez donc au producteur quelles données d'origine nous pouvons mettre par écrit pour le fruit que vous envisagez.
Ce qu'une exploitation de cette taille peut faire pour vous
Nous sommes une seule exploitation familiale, et elle tient entièrement dans une même comarca : l'Horta Nord, la plaine irriguée entre Valence et la mer. Deux conséquences en découlent, et elles tirent en sens contraire. L'origine est assez étroite pour se décrire en une phrase et se vérifier sur une carte. Le volume derrière n'est pas grand, et la capacité hebdomadaire est un des champs que personne ici n'a encore remplis, un programme bâti sur une livraison hebdomadaire fixe demande donc cette conversation avant toute autre.
Trois des cinq plantations sont en Navel Foios, et c'est pour cela que cette variété est celle qui a le plus de fruit derrière elle. Navelina ouvre la campagne et Navel Lane Late la ferme. Les clémentines sont des Clemenules, une autre espèce sur un autre tableau de calibres, et une demande qui les mêle aux oranges se lit mieux sur deux lignes que sur une. Chaque page de variété expose la fenêtre de récolte régionale et les lignes que nous n'avons pas pu mesurer.
Une fenêtre de récolte n'est pas une date de livraison
La page de saison montre quand chaque cultivar se récolte dans cette région. Elle ne montre pas quand nous récoltons. Nos propres dates de récolte sont un champ vide sur les quatre fiches parce que personne ne les a notées, et la fenêtre régionale est le substitut honnête le plus proche : elle vous dit quels cultivars pourraient plausiblement être sur un camion dans votre semaine, et écarte ceux qui ne le pourraient pas.
Ce qu'elle ne peut pas vous dire, c'est s'il y a du fruit au sol ce jeudi. Cela change chaque semaine et vit sur la page de disponibilité. Si votre date d'arrivée a un peu de jeu, dites combien. Quelques jours de tolérance font parfois la différence entre une récolte que nous pouvons vous orienter et un non sec.
Arriver à un prix que vous puissiez comparer
Un prix rendu ne veut rien dire sans la ville dedans. Hambourg et un village à une heure de Hambourg ne sont pas le même travail pour un transporteur, et le second peut se révéler impossible avec les moyens de déchargement présents sur place, et c'est pourquoi les contraintes d'accès gagnent à figurer dans le premier message plutôt que dans le troisième. Dites-le aussi si vous préférez désigner votre propre transporteur.
Le guide d'achat expose ce qu'il faut convenir avant que tout cela vaille une cotation. Le guide des calibres vous donne des mots pour le fruit lui-même ; la page des emballages vous donne des mots pour la façon dont il voyage. Chaque format de l'une et de l'autre reste à confirmer pour l'approvisionnement concerné, car nos options de conditionnement ne sont pas fixées.
Les pages de prix publient une série publique de marché et rien de chez nous. Elles sont du contexte, utiles pour savoir si la catégorie bouge et dans quel sens. Notre chiffre à nous se convient dans la conversation, contre votre cahier des charges, une fois que nous savons que le fruit existe.
Parlez au producteur
Dites-nous la variété, les calibres et la semaine de livraison qu'il vous faut. Vous recevrez un prix rendu et ce que nous pouvons engager par écrit, de la personne qui récolte le fruit.
Les demandes sont traitées par le producteur lui-même. Les délais de réponse restent à confirmer. Nous répondons en anglais ou en espagnol.