Format de colis
Les barquettes d'orange, où le nombre fixe le poids
Une barquette porte les fruits sur une seule couche d'alvéoles sous film, le nombre est donc dessiné dans l'emballage et le poids net suit le calibre qui remplit ces alvéoles. C'est le seul format de notre catalogue sans poids déclaré, et cette case vide est le format qui se comporte comme il doit plutôt qu'un trou dans les données.
Les chiffres
| Poids net | Sur demande, car il suit le calibre |
|---|---|
| Destinée au | Détail premium |
| Présentation | Une seule couche d'alvéoles sous film |
| Ce qui fixe l'emballage | Le nombre d'alvéoles et la bande de calibre qui y entre |
| Coût par kilo | Le plus élevé des formats que nous listons |
| À convenir avant de coter | Bande de calibre, nombre d'alvéoles et voyage des barquettes sur la palette |
Ce que cela change sur une commande
Votre client vend les fruits à la pièce
Un emballage au nombre connu met un prix exact sur une place de rayon. Celui qui achète voit un nombre d'oranges et paie ce nombre, ce qui est une vente différente de la pesée de fruits en vrac à la caisse et demande une autre conversation avec la station.
Les fruits doivent arriver intacts
Les alvéoles tiennent chaque orange à l'écart de ses voisines pour qu'elles ne se frottent pas. C'est ce que le format achète, et il ne se paie que là où la qualité de l'écorce est ce sur quoi le client fait son choix.
Vous montez une promotion
Comme le poids suit le calibre, deux barquettes au même nombre d'alvéoles peuvent différer en kilos. Fixez la bande de calibre avant d'imprimer un prix, sinon la marge que vous avez calculée bouge d'une livraison à l'autre.
Ce que cette note ne tranche pas
- Aucun cahier des charges de barquette de notre part n'est confirmé. Le nombre d'alvéoles, le film, l'impression et le fait même que la station travaille ce format sont des questions ouvertes qui relèvent d'une conversation avant la commande.
- Le poids net reste sur demande pour une raison et ne sera pas comblé par une moyenne. Il découle du calibre convenu pour une série donnée, et un chiffre inventé ici serait faux sur presque toutes.
- Combien de barquettes voyagent sur une palette, et comment elles sont maintenues, est une question de conditionnement qui change avec le nombre d'alvéoles. Les références de palette publiées sur ce site sont comptées en colis et ne s'appliquent pas.
Autres formats de colis et ce qu'ils changent
Le blanc dans la colonne du poids net
Notre catalogue donne un poids pour chaque format sauf celui-ci, et ce blanc travaille pour de bon. Un plateau est construit autour d'un nombre d'alvéoles, si bien que le nombre de fruits est dessiné dans le colis et que le poids est ce que donnent les fruits remplissant ces alvéoles. Une moyenne imprimée là serait fausse sur la plupart des confections, et c'est pourquoi le champ reste sur demande.
Pour une commande, cela veut dire que deux décisions se prennent ensemble. Fixez le nombre d'alvéoles, fixez la fourchette de calibre qui lui convient, et le poids apparaît tout seul. Prenez-le dans l'autre sens en demandant un poids, et la station de conditionnement en est réduite à deviner laquelle des deux vous importe vraiment.
Ce que l'alvéole achète
Chaque orange repose à sa place sous film, de sorte que le fruit ne frotte pas contre ses voisins entre la ligne de conditionnement et le rayon. Protéger l'aspect est tout l'argument du format, et c'est sur l'aspect qu'un consommateur choisit quand le fruit se vend ainsi ; là où le client choisit sur le prix, cette protection est payée et reste inutilisée.
C'est aussi le format le plus cher au kilo de notre liste, et toutes les questions de palettisation repartent de zéro avec lui. Combien de plateaux voyagent sur une palette, et comment la charge est arrimée, dépendent du nombre d'alvéoles, si bien que les références publiées ici pour les caisses ne s'appliquent pas. Posez les deux questions dans le message où vous demandez les maquettes.
Parlez au producteur
Dites-nous la variété, les calibres et la semaine de livraison qu'il vous faut. Vous recevrez un prix rendu et ce que nous pouvons engager par écrit, de la personne qui récolte le fruit.
Les demandes sont traitées par le producteur lui-même. Les délais de réponse restent à confirmer. Nous répondons en anglais ou en espagnol.