Format de colis
Kilos nets d'une palette pleine, format par format
Les kilos par palette sont le poids du colis multiplié par les colis d'une couche et par le nombre de couches, ils bougent donc avec le format et non avec la palette. Deux de nos formats tiennent sur la même base et portent des quantités de fruits différentes, si bien qu'un plan de palette identique livre deux tonnages selon le colis que la station a fait tourner.
Les chiffres
| Fruits nets par palette Europe | 840–960 kg, d'après notre nombre de couches publié |
|---|---|
| Fruits nets par palette industrielle | 945–1 080 kg, sur la même base de calcul |
| Ce que comptent ces chiffres | Des colis de 15 kg nets et aucun autre format |
| Formats partageant la base de 40 × 30 cm | Le colis de 15 kg et le colis de 10 kg |
| Format doté de sa propre base | Le colis de 20 kg, sur 60 × 40 cm |
| Formats sans référence de palette publiée | Le filet et la barquette |
| Statut de tout cela | Ordres de grandeur du secteur, arrêtés avec la station avant de coter |
Ce que cela change sur une commande
Vous convertissez un tonnage en commande
L'acheteur qui demande une quantité en tonnes et le conditionneur qui répond en palettes sont précis tous les deux, et le pont entre eux est le format. Nommez le colis dans la même phrase que le tonnage et les deux chiffres cessent de s'écarter.
Vous payez le fret à la palette
Un fret facturé à l'emplacement de palette récompense la palette honnête la plus lourde que vous puissiez bâtir, et un fret facturé au kilo s'en moque. Renseignez-vous sur la base retenue par votre transporteur avant de choisir entre un colis léger et un colis lourd.
Vous remplissez une chambre froide
Le stockage se vend à l'emplacement de palette à peu près partout. Un format qui met moins de fruits sur la même emprise augmente le coût de stockage de chaque kilo détenu, et ce coût se présente des semaines après la décision d'achat.
Ce que cette note ne tranche pas
- Ces kilos ne sont pas une liste de conditionnement. Ils sont la référence du secteur que ce site publie, et le chiffre réel d'une série donnée vient de la station qui a bâti les palettes.
- Seul le colis de 15 kg dispose ici d'une référence de palette. Le convertir au colis plus léger ou plus lourd par simple proportion ignore que le nombre de couches et la hauteur d'empilage changent avec le colis, et la réponse sera fausse.
- Le net, ce sont les fruits seuls. Ce que porte le véhicule, et ce que lit un pont-bascule, est un autre chiffre qui relève du poids brut de la palette chargée.
Autres formats de colis et ce qu'ils changent
Même surface au sol, fruit différent
Deux des formats de caisse de notre catalogue partagent une base et diffèrent par ce qu'ils contiennent. Posez l'un ou l'autre sur la même palette : le plan au sol ne bouge pas, le fruit si. La caisse plus légère porte moins dans le même espace, si bien que deux palettes de dimensions identiques quittent la station de conditionnement avec des poids visiblement différents, et une cotation de transport bâtie sur l'une est fausse pour l'autre.
Un format rompt le schéma en changeant aussi la base. Une emprise au sol plus grande pave la palette autrement, et dès que le plan au sol change, le nombre de couches et la hauteur d'empilage changent avec lui. On ne peut pas reporter un chiffre d'un format à l'autre en mettant le poids net à l'échelle, ce qui est justement le calcul que la plupart des gens font de tête et celui qui fait rater une demande de transport d'une palette entière.
Ce que le chiffre en kilos ne comprend pas
Le poids net de fruit par palette, c'est du fruit et rien d'autre. Il laisse dehors le bois du dessous, le carton autour, le film au-dessus et les cornières qui la tiennent d'équerre, qui voyagent tous et se paient tous au kilomètre. Sur une charge achetée rendue, cette différence se loge dans le prix au kilo et n'apparaît jamais comme une ligne.
Cela suppose aussi que chaque caisse de la palette contient exactement ce qu'elle annonce. Les conditionneurs remplissent à un minimum et la plupart des caisses sortent un peu au-dessus, parce qu'une caisse qui pèse court sur la bascule d'un acheteur est une réclamation, tandis qu'une caisse qui pèse un peu long est une erreur d'arrondi. Sur une palette entière, ces petits excédents s'additionnent, et c'est l'une des raisons pour lesquelles deux pesées honnêtes tombent rarement d'accord à la décimale.
Parlez au producteur
Dites-nous la variété, les calibres et la semaine de livraison qu'il vous faut. Vous recevrez un prix rendu et ce que nous pouvons engager par écrit, de la personne qui récolte le fruit.
Les demandes sont traitées par le producteur lui-même. Les délais de réponse restent à confirmer. Nous répondons en anglais ou en espagnol.