A la llegada
La etiqueta no coincide con lo que se pidió
Una etiqueta de cítricos responde ante la norma de comercialización y no ante su confirmación de pedido, así que los dos documentos nunca se escribieron para coincidir. El marcado nombra al envasador, el origen, la categoría, el calibre y cualquier tratamiento de poscosecha aplicado. Determine cuál de esos cinco obliga la norma a poner ahí antes de llamar equivocada a la carga.
Las cifras
| Qué debe llevar el marcado | Envasador y expedidor, naturaleza del producto, país de origen, categoría, calibre y mención del conservante o de otras sustancias químicas empleadas en la fase posterior a la cosecha |
|---|---|
| De quién es el nombre que aparece | El del envasador o el del expedidor, que no tienen por qué ser el vendedor. El nombre puede sustituirse por un código expedido oficialmente y precedido del código de país ISO 3166 |
| Cómo puede expresarse el calibre | Como código de calibre, como diámetro mínimo y máximo en milímetros, o como número de frutos |
| Cuándo el envase exterior no necesita marcado | Cuando contiene envases de venta que ya llevan las indicaciones y son visibles desde fuera, siempre que nada en él induzca a error |
| En una expedición paletizada | Las indicaciones figuran en un cartel colocado en lugar visible al menos en dos lados del palet |
| Nuestro código de envasador y prefijo de lote | Sin confirmar por el productor |
Qué cambia en un pedido
Revende la fruta bajo su propio nombre
Un código expedido oficialmente sustituye al nombre del envasador en mucha fruta española, y se lee como una discrepancia para quien espera una empresa. Consulte el código antes de tratar una etiqueta extraña como el proveedor equivocado.
Su propio cliente rechaza un tratamiento
El conservante debe figurar en el envase por ley, lo que convierte la etiqueta en el único sitio donde un rechazo puede comprobarse a la llegada. Si su pliego prohíbe algo, esa línea es donde se caza o se pierde.
El cartón exterior llega en blanco
Un exterior que contiene envases de venta marcados y visibles desde fuera puede quedarse sin marcar. Antes de que nadie fotografíe una caja sin etiqueta, ábrala y vea qué llevan las unidades de dentro.
Pidió contra un código de artículo
Los códigos de artículo, las referencias de pedido y las semanas de entrega son suyos, y ninguna parte de la norma pide a un almacén que los reproduzca. Una etiqueta que calla sobre ellos está cumpliendo y no fallando.
Qué no resuelve esta nota
- Esto expone lo que la norma obliga a declarar en el marcado. Si una diferencia entre etiqueta y pedido incumple su contrato es una cuestión de ese contrato, y nada de aquí la responde.
- Un marcado que dice las palabras correctas puede seguir estando sobre el palet equivocado. La etiqueta es prueba sobre el envase al que está pegada, y no más allá.
- Todavía no podemos decirle qué marcado le llegaría. El código de almacén, el prefijo de lote y el tratamiento de poscosecha están todos sin cerrar con el productor.
Otras cosas que salen mal en el muelle de recepción
La etiqueta le habla a un inspector
En tu muelle se encuentran dos papeles y ninguno se escribió para el otro. Tu confirmación de pedido recoge lo que acordaron dos empresas. El marcado del envase es una declaración que el almacén hace a quien se presente a comprobar que la fruta cumple la norma, y el lector para el que se escribió no ha oído hablar de tu pedido en su vida. Buena parte de lo que parece una discrepancia es ese hueco asomando.
Averigua a qué lector pertenece una línea antes de plantearla. La categoría, el origen y el conservante son la norma hablando. Tu número de referencia, tu semana de entrega y tu código de artículo son el pedido hablando. Que el envase calle sobre el segundo grupo no supone un fallo de nada. Una contradicción dentro del primer grupo ya es otra cosa, y merece una llamada esa misma mañana.
La línea que conviene leer primero
De todo lo que la norma pone sobre un envase de cítricos, la mención del conservante utilizado en el tratamiento poscosecha es la entrada que más decide. Es el único sitio donde una decisión química tomada dentro de un almacén se vuelve visible para un comprador que no estaba allí, y se contrasta con una especificación en segundos. La mayoría de quienes llegan a leer etiquetas lee la categoría y se para ahí.
De nuestro lado, esa entrada es justo la que no te podemos adelantar. El agricultor no ha confirmado ningún tratamiento poscosecha, no nos han asignado código de almacén y no hay prefijo de lote acordado. Pregunta qué va a decir el marcado antes de que se monte el primer palet y no después de que aterrice, y exígenos la respuesta que te demos.
Hable con el agricultor
Díganos la variedad, los calibres y la semana de entrega que necesita. Recibirá un precio puesto en destino y lo que podemos comprometer por escrito, de la persona que recolecta la fruta.
Las consultas las atiende el agricultor. Los plazos de respuesta están todavía sin confirmar. Respondemos en español o en inglés.