Mois après mois
Oranges d'Espagne en avril, le dernier mois chez nous
Avril est le dernier mois de notre campagne et le plus étroit. Navel Lane Late est la seule variété encore dans sa fenêtre, et la seule plantation déclarée derrière elle se trouve à Alfara del Patriarca. La fenêtre se ferme dans la seconde quinzaine, ce qui fait d'une conversation d'avril une clôture plutôt qu'une ouverture.
Les chiffres
| Mois | avril |
|---|---|
| Sur l'arbre dans cette zone | Navel Lane Late |
| Variétés en fenêtre | 1 |
| Fenêtre qui se ferme | Navel Lane Late, seconde moitié du mois |
| Plantations déclarées derrière elle | Une, à Alfara del Patriarca |
| Prochaine fenêtre de chez nous à ouvrir | Navelina, seconde moitié d'octobre |
Ce que cela change sur une commande
Vous avez besoin de fruits espagnols en mai et en juin
Les nôtres ne vont pas jusque-là. La fenêtre espagnole se poursuit avec Valencia Late, que nous ne cultivons pas, et le savoir en avril vous laisse un mois pour trouver les fruits ailleurs.
Vous voulez une traçabilité jusqu'à la parcelle
C'est le mois où cela est le plus simple ici, car une seule plantation se tient derrière la seule variété en fenêtre. Demandez la parcelle sur les documents tant que la réponse tient en une ligne.
Vous clôturez une saison et vous la passez en revue
La fin d'une campagne est le moment où les questions utiles reçoivent des réponses honnêtes. Ce qui a manqué, ce qui est arrivé de travers et quelles semaines ont été les plus dures à remplir méritent d'être demandés maintenant plutôt qu'à l'automne prochain.
Ce que cette note ne tranche pas
- Une seule plantation déclarée est un fait sur notre exploitation et non une mesure de ce que le mois peut fournir. La quantité derrière elle est une estimation du producteur et la page de disponibilité le dit.
- La fermeture de la fenêtre de la navel tardive ici ne dit rien du reste de l'Espagne, où la saison de l'orange tardive ne fait que commencer.
- Rien dans cette fiche n'engage un volume, une semaine ou un mode d'expédition pour avril. Cela se règle une commande à la fois.
Une variété, une parcelle, et ce à quoi cela sert
Pendant presque toute la campagne, la question de savoir de quelle plantation vient une palette a plusieurs réponses possibles. Ce mois-ci elle n'en a qu'une. La seule variété encore dans sa fenêtre est la navel tardive, et la seule parcelle déclarée derrière elle se trouve à Alfara del Patriarca, ce qui fait d'avril le mois le plus simple de l'année pour mettre la traçabilité par écrit sans détour.
Si votre client demande d'où vient le fruit, ou si l'origine fait partie de ce que vous vendez, c'est le mois où nous le demander. La parcelle, la commune et la comarca sont déjà publiées sur ce site. Ce qui manque encore, ce sont nos propres dates de cueillette, et nous préférons laisser cela en blanc plutôt que de le remplir avec une semaine plausible.
Où s'arrête notre saison, et ce qui continue sans nous
Le titre honnête de cette page, c'est que nous finissons ici. Plus rien de chez nous n'est coupé avant l'automne, et la saison espagnole de l'orange se poursuit avec les variétés tardives, que nous ne cultivons pas. L'acheteur qui a besoin de fruit espagnol jusque tard au printemps doit s'approvisionner ailleurs, et avril est assez tôt pour l'organiser sans se presser.
Avril est le bon mois pour clore proprement une saison. Quelles semaines ont été les plus dures à remplir, quels calibres ont manqué, ce qui est arrivé dans un état qui n'a plu à personne : ces réponses existent maintenant et se seront évaporées en septembre. Demandez-les tant que la campagne est fraîche, et la suivante partira de mieux qu'une page blanche.
Parlez au producteur
Dites-nous la variété, les calibres et la semaine de livraison qu'il vous faut. Vous recevrez un prix rendu et ce que nous pouvons engager par écrit, de la personne qui récolte le fruit.
Les demandes sont traitées par le producteur lui-même. Les délais de réponse restent à confirmer. Nous répondons en anglais ou en espagnol.