Czego nie uprawiamy
Która pomarańcza pokrywa maj i czerwiec w Hiszpanii?
Żadna z naszych. Nasz ostatni zbiór to Navel Lane Late, kończymy go w kwietniu. Hiszpańskie okno przez maj i czerwiec pokrywa Valencia Late, a tej odmiany nie uprawiamy. Oba okna zazębiają się wiosną i to zazębienie jest jedynym czystym miejscem na przekazanie programu dostaw.
Obok siebie
| Co porównujemy | Navel Lane Late | Valencia Late |
|---|---|---|
| Opublikowano okres zbiorów dla Hiszpanii | Styczeń – Kwiecień | Od 20 marca do 15 czerwca |
| Gatunek botaniczny | Citrus x sinensis | Citrus x sinensis |
| Nasiona w owocu | Bezpestkowe | 1 do 4 na owoc |
| Przeznaczenie | Deserowe / Sokowe | Rynek owoców deserowych i przetwórstwo |
Dane dotyczące odmian, których nie uprawiamy, pochodzą z: Valencia Late: Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, karta odmiany
Który zamówić i kiedy
Sezon u Państwa zamykają odmiany Navel.
Navel Lane Late
To nasz ostatni zbiór i jedyna odmiana, którą prowadzimy w ofercie w końcowych tygodniach naszej kampanii. Proszę ją zamówić, znając miesiąc zakończenia, zamiast zakładać, że będzie dostępna dalej.
Muszą Państwo utrzymywać listing przez maj i czerwiec.
Valencia Late, od producenta, który ma tę odmianę.
Nie uprawiamy jej i nie możemy jej wysyłać. Karta odmiany IVIA podaje zbiory od 20 marca do 15 czerwca, więc owoc na tej półce musi pochodzić z innego źródła.
Chcą Państwo jednego hiszpańskiego dostawcę na cały rok.
My sami nie
Cztery odmiany z regionu l'Horta pokrywają sezon od jesieni do kwietnia. Pozostała część hiszpańskiego roku wymaga drugiego dostawcy, a ta rozmowa jest tańsza we wrześniu niż w kwietniu.
Czego to porównanie nie rozstrzyga
- Nie posiadamy własnych pomiarów dla odmiany Valencia Late. Każda wartość w jej kolumnie pochodzi z karty odmianowej IVIA i opisuje odmianę uprawianą w Hiszpanii, a nie partię, którą ktokolwiek może Państwu dostarczyć.
- Koniec naszego własnego okna podaży w kwietniu to wartość regionalna, a terminy zbiorów w tym sezonie nie są jeszcze potwierdzone. Ostatnie tygodnie każdego okna to te najbardziej narażone na przesunięcie.
- Ta zmiana ma koszt, którego ta tabela nie pokazuje. IVIA odnotowuje, że szyjka owocu Valencia Late ponownie zielenieje pod koniec okresu zbioru, więc owoc, który zamyka hiszpański sezon, nie wygląda tak jak owoc, który go otwierał.
Dwa miesiące hiszpańskiego sezonu, które nie są nasze
Nasza kampania kończy się w kwietniu na odmianie Navel Lane Late. Kalendarz hiszpańskich pomarańczy nie kończy się na niej. Zgodnie z kartą odmiany IVIA Valencia Late jest jeszcze zbierana do połowy czerwca. Pozostaje więc około dwóch miesięcy, w których kupujący może być zaopatrywany w hiszpańskie owoce, ale nie przez nas. Ten okres jest tematem całej tej strony.
Zapisujemy to tutaj, a nie zostawiamy do odkrycia. Program zakupów ułożony we wrześniu przy założeniu pełnego hiszpańskiego roku trafia na lukę w kwietniu. Kwiecień to najgorszy miesiąc, żeby go zrealizować, bo owoc, który wypełnia te tygodnie, został zakontraktowany przez kogoś innego, kiedy my jeszcze zbieraliśmy. Proszę zacząć od tygodni, które realnie możemy pokryć.
Te tygodnie wypełnia inna pomarańcza.
Valencia Late należy do innej grupy pomarańczy niż nasze odmiany, a norma handlowa dotycząca cytrusów wymaga odróżnienia obu grup na etykiecie. IVIA podaje dla tych owoców od jednego do czterech nasion, podczas gdy każda uprawiana przez nas odmiana figuruje jako bezpestkowa. Ta sama karta odmiany wskazuje bardzo niską zawartość limoniny w soku, dlatego jedna odmiana trafia zarówno na rynek owoców świeżych, jak i do przetwórstwa.
Dla kupca to zmiana specyfikacji, a nie zmiana terminu dostawy. Same pestki mogą przekreślić pozycję w ofercie, w której klientowi obiecano owoc bez pestek, a skórka, która w ostatnich tygodniach zbioru znów zielenieje, może przekreślić inną ze względu na wygląd. Do czego służy każda z naszych czterech odmian i gdzie mieści się jej okno zbiorów, opisujemy na stronach poświęconych odmianom.
Nakładanie się sezonów to przekazanie i trwa krótko.
IVIA otwiera okno Valencia Late 20 marca, a nasze ostatnie owoce navel wciąż wiszą na drzewie. Te tygodnie to jedyny okres, w którym oba produkty są dostępne jednocześnie, i właśnie wtedy program przechodzi w inne ręce bez pustej półki za sobą. Później zmiana następuje przez lukę, a nie przez nakładanie się okresów.
Zmianę dostawcy trzeba więc zaplanować w okresie pokrywania się dostaw. Muszą się zbiec dwa terminy: ostatni tydzień, w którym możemy potwierdzić zbiór, i pierwszy tydzień, w którym drugi producent może rozpocząć załadunek. Nasze terminy na nadchodzący sezon nie są potwierdzone, co jest kolejnym powodem, aby otworzyć ten temat jesienią. Proszę podać tygodnie dostaw, które muszą Państwo zabezpieczyć, a my powiemy, które z nich są nasze.
Pozostałe decyzje kupującego przed złożeniem zamówienia
Porozmawiaj z producentem
Proszę podać odmianę, kalibry i tydzień dostawy, jakich Państwo potrzebują. Otrzymują Państwo cenę z dostawą oraz to, do czego możemy się zobowiązać na piśmie, od osoby, która zbiera owoce.
Zapytania obsługuje producent. Czasy odpowiedzi są jeszcze do potwierdzenia. Odpowiadamy po angielsku lub hiszpańsku.