Porównanie odmian
Który hiszpański navel na który tydzień kampanii?
Navelina otwiera kampanię i trwa najdłużej. Navel Foios pokrywa środek sezonu. Navel Lane Late prowadzi ją aż do wiosny. Jeśli program dostaw jest ustalony według tygodnia dostawy, proszę zacząć od tygodnia, a odmiana podąży za nim.
Obok siebie
| Co porównujemy | Navelina | Navel Foios | Navel Lane Late |
|---|---|---|---|
| Regionalny okres zbioru | Październik – Marzec | Listopad – Luty | Styczeń – Kwiecień |
| Grupa | Grupa Navel | Grupa Navel | Późne Navel |
| Pakowane kalibry | 3, 4, 5 | 3, 4, 5, 6 | 4, 5, 6 |
| Pełny zakres kalibrów | 2, 3, 4, 5, 6, 7 | 2, 3, 4, 5, 6, 7 | 2, 3, 4, 5, 6, 7 |
| Pestki | Bezpestkowe | Bezpestkowe | Bezpestkowe |
| Przeznaczenie | Deserowe / Sokowe | Deserowe | Deserowe / Sokowe |
| Obróbka pozbiorcza | Do potwierdzenia | Do potwierdzenia | Do potwierdzenia |
Który zamówić i kiedy
Państwa program rozpoczyna się jesienią
Navelina
Jako pierwsza z trzech schodzi z drzew i ma najdłuższe okno dostępności w regionie, więc pokrywa pierwsze tygodnie kampanii bez zmiany odmiany w zamówieniu.
Kupują Państwo w środku sezonu
Navel Foios
W kampanii zajmuje miejsce między wczesnymi a późnymi Navel, to odmiana stanowiąca większość naszych nasadzeń, więc to właśnie przy niej możemy mówić o dużych wolumenach.
Potrzebują Państwo owoców po przełomie roku
Navel Lane Late
To jedyna z trzech odmian, którą zbiera się jeszcze wiosną, i na niej kończy się nasza własna kampania.
Czego to porównanie nie rozstrzyga
- Okres zbioru dotyczy regionu, a nie jest obietnicą dostawy. Wskazuje, kiedy owoc jest zwykle zbierany w danym obszarze, a nie to, że partia jest gotowa na Państwa tydzień.
- Brix, stosunek cukru do kwasu oraz liczba tygodni przechowywania nie są jeszcze mierzone na naszych owocach. Jeśli zakup zależy od tych parametrów, prosimy zapytać producenta przed złożeniem zamówienia.
- Nasza własna kampania kończy się wiosną odmianą Navel Lane Late. Nie uprawiamy Valencia Late, dlatego maj i czerwiec wykraczają poza naszą podażę.
Dlaczego odmiana podąża za tygodniem, a nie odwrotnie
Program zakupowy trwający od jesieni do wiosny zmienia odmianę co najmniej raz, ponieważ żaden hiszpański Navel nie pokrywa całego tego okresu. Tej zmiany nie zostawia się na później: musi znaleźć się w zamówieniu, w specyfikacji, której Pan wymaga od własnego klienta, i w tym, co Pan drukuje na skrzynce. Sieć handlowa, której zapowiedziano jedną nazwę, a otrzyma inną, potraktuje to jako podmianę, nawet jeśli owoc jest lepszy.
Praktyczna kolejność jest taka: najpierw Państwo ustalają tygodnie dostaw, a odmiana wynika z nich sama. Część tygodni w środku kampanii ma otwarte dwa okna naraz, co daje Państwu wybór; tygodnie otwarcia i zakończenia już nie. Droga odwrotna, czyli wyjście od odmiany, która Państwu odpowiada, i zamówienie jej na tydzień, w którym nie przypada zbiór, to właśnie sposób, w jaki program kończy się z brakami.
Czego nie mówi okno zbioru
Okna zbioru w tabeli dotyczą regionu. Opisują, kiedy daną odmianę zbiera się zwykle w tym rejonie uprawy, a właśnie tego potrzebuje kupujący, żeby zaplanować sezon. Nie oznaczają, że partia jest gotowa w danym tygodniu, i żadna strona odmiany nigdy tego nie stwierdzi: ta odpowiedź zmienia się wraz z pogodą i jej miejscem jest rozmowa o konkretnej dostawie.
Oba krańce okna są też jego najmniej pewną częścią. Owoc zbierany na samym początku okna może mieć niedostateczne wybarwienie, a owoc zbierany na samym końcu najdłużej wisiał na drzewie. Jeśli Państwa zamówienie wypada na którymś z tych krańców, proszę o tym powiedzieć przy zapytaniu, bo zmienia to, do czego możemy się zobowiązać.
Gdzie kończy się nasza własna kampania
Nasz późny navel zamyka nasz sezon. Nie uprawiamy Valencia Late, więc część hiszpańskiego okna dostaw, która ciągnie się do początku lata, jest poza tym, co możemy dostarczyć z własnych plantacji. Dla kupca planującego dostawy na cały rok to realna luka, i lepiej przeczytać o niej tutaj, niż odkryć ją w kwietniu.
Jeśli Państwa program wymaga tych tygodni, proszę nam o tym powiedzieć na początku. Zmienia to rozmowę z tego, co możemy Państwu sprzedać, na to, jak pokryte jest Państwa zapotrzebowanie na cały rok, a taka rozmowa jest bardziej przydatna jesienią niż wiosną.
Pozostałe decyzje kupującego przed złożeniem zamówienia
Porozmawiaj z producentem
Proszę podać odmianę, kalibry i tydzień dostawy, jakich Państwo potrzebują. Otrzymują Państwo cenę z dostawą oraz to, do czego możemy się zobowiązać na piśmie, od osoby, która zbiera owoce.
Zapytania obsługuje producent. Czasy odpowiedzi są jeszcze do potwierdzenia. Odpowiadamy po angielsku lub hiszpańsku.