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Código de calibre

Calibre 1, y por qué el 1 de una clementina es menor

El calibre 1 cubre la segunda banda más alta de la escala de la naranja. La única entrada que nuestro catálogo mantiene contra este número es una clementina, y la clementina se calibra en su propia tabla dentro del mismo reglamento, donde el código 1 designa un fruto mucho menor. Lea esa fila como un dato del cultivar, nunca como un diámetro.

Las cifras

Calibre 1, y por qué el 1 de una clementina es menor
Código de calibre1
Rango de diámetro87–100 mm
Variedades que envasamos en este calibreNinguna de las nuestras se envasa sobre todo en este calibre
Dentro del rango deClementina Clemenules
Calibre 1 de mandarina y clementina en la misma norma63–74 mm

Qué cambia en un pedido

  • Trabaja con líneas mixtas de cítricos

    Un mismo ajuste de calibrador no sirve a las dos tablas. El almacén que pasa una línea de clementina a naranja tiene que cambiar lo que significa el número de la etiqueta, y una especificación que lleva el dígito a secas se lee contra la tabla que el lector tenga abierta.

  • Audita la documentación de un proveedor

    Las reglas de marcado piden la especie y la variedad en el envase junto a la categoría y el calibre. Donde aparecen ambas, el código es inequívoco. Donde falta la especie, un número suelto no le dice nada con lo que pueda actuar.

  • Redacta un pliego de licitación

    Escribir el fruto y la tabla al lado del código cuesta una línea y elimina toda la discusión. Los pliegos que llevan solo el dígito se responden dos veces, una por cada lectura, y esa confusión se paga en tiempo de comparación.

Qué no resuelve esta nota

  • Nuestra clementina figura en este código dentro de la tabla de la clementina. No es una naranja de ese diámetro, y nada de lo anterior debe leerse como oferta de una.
  • Ninguna naranja de nuestro catálogo declara este código, así que la disponibilidad no es la pregunta que responde esta ficha.
  • Que la documentación del comprador apunte a la tabla de la naranja o a la de la mandarina lo decide el contrato. Una ficha no lo decide por usted.

Fuente: Reglamento Delegado (UE) 2023/2429 de la Comisión, anexo I, parte B, parte 2 (norma específica de comercialización de los cítricos)

Un mismo dígito, dos tablas

La norma calibra cada tipo de cítrico en una tabla propia, y las tablas no se construyeron nunca para cuadrar entre sí. Una mandarina, un limón y una naranja empiezan todos su escala en un número bajo y todos quieren decir con él una cosa distinta. Nada te avisa. El dígito parece un dígito.

Nuestro catálogo enseña la trampa en lugar de esconderla. La fila de arriba pone una clementina contra este código porque es lo que declaró el agricultor, en la tabla de las clementinas, y leerlo como un diámetro de naranja te deja fuera por mucho. Cualquiera que compre cítricos mezclados se encuentra con esto una vez, y una vez sobra.

Naranjas

Cómo escribirlo para que nadie lo lea mal

Pon la especie al lado del número. Escribe la fruta, la tabla y el código juntos y tu especificación deja de depender de quien la abra a continuación. Una línea, en un documento que leen personas de tres países que no se conocen.

Las reglas de marcado ya empujan en esa dirección, porque un envase tiene que llevar la especie y la variedad junto a la categoría y el calibre. Una especificación que sigue la etiqueta en lugar de inventarse su propia abreviatura es una especificación que viaja. Además convierte el control de llegada en algo que un almacén hace sin llamar a nadie.

Donde una central de compras pasa naranjas y mandarinas por un mismo sistema, la costumbre más segura es mantener las dos escalas en campos separados. Compartir columna es la manera en que un pedido de clementina acaba medido contra una banda de naranja.

Calidad

Hable con el agricultor

Díganos la variedad, los calibres y la semana de entrega que necesita. Recibirá un precio puesto en destino y lo que podemos comprometer por escrito, de la persona que recolecta la fruta.

Las consultas las atiende el agricultor. Los plazos de respuesta están todavía sin confirmar. Respondemos en español o en inglés.

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