Handelsbegriff
Die Partie und wie weit sie zurückreicht
Das Lebensmittelrecht verlangt von jedem Unternehmen, seinen unmittelbaren Lieferanten und seinen unmittelbaren Abnehmer zu kennen, also einen Schritt in jede Richtung und keinen weiter. Ein Partiecode erfüllt das. Mit dem Wissen, von welchen Bäumen die Ware stammt, hat er nichts zu tun, und Einkäufer setzen beides regelmäßig gleich.
Die Zahlen
| Gesetzliche Pflicht | Ein Schritt zurück und ein Schritt nach vorn |
|---|---|
| Was ein Partiecode bestimmt | Eine Menge, so abgegrenzt, wie das Unternehmen sie abgegrenzt hat |
| Was er nicht bestimmt | Parzelle, Baum oder Pflücktag, sofern nicht angegeben |
Was das an einer Bestellung ändert
Sie brauchen den Ursprung auf Parzellenebene
Verlangen Sie das als eigene Bedingung. Angeboten wird Ihnen ein Partiecode, und der beantwortet die Frage nicht.
Sie wickeln eine Rücknahme ab
Die Partie ist die Einheit, die bewegt wird, und ihre Weite entscheidet, wie viel Ware Sie ziehen.
Sie auditieren einen Lieferanten
Fragen Sie, wie eine Partie gebildet wird. Eine über eine Woche und drei Parzellen ist rechtmäßig und ein ganz anderes Gebilde als eine je Pflückgang.
Was diese Notiz nicht entscheidet
- Wir vergeben noch kein Partiepräfix. Es steht auf jedem Pflanzungsdatensatz offen, und deshalb versprechen wir heute keine Partiestruktur.
- Diese Notiz beschreibt das gesetzliche Mindestmaß. Jede engere Rückverfolgbarkeit ist eine kaufmännische Abrede zwischen den Parteien.
Das Gesetz verlangt einen Schritt zurück und einen nach vorn
Das europäische Lebensmittelrecht verlangt von jedem Unternehmen, festzustellen, wer an es geliefert hat und an wen es geliefert hat, und diese Angaben den Behörden auf Verlangen auszuhändigen. Ein Schritt in jede Richtung. Das ist die ganze Pflicht, und vieles von dem, was Einkäufer vor Augen haben, wenn sie Rückverfolgbarkeit sagen, also Parzellenaufzeichnungen, Pflücktage, Behandlungsprotokolle, liegt oberhalb dieser gesetzlichen Untergrenze und wird verhandelt statt eingefordert.
Was das Packstück tragen muss, ist eine eigene und engere Sache. Die Vermarktungsnorm für Zitrus setzt Packer oder Versender, Ursprung, Klasse und Größe auf das Etikett, womit eine Warenannahme die Ware bestimmt, ohne eine Akte zu öffnen. Ein Partiecode verbindet diesen Karton zurück mit den Aufzeichnungen dahinter. Ob der Code etwas wert ist, hängt ausschließlich davon ab, was in diesen Aufzeichnungen steht.
Niemand legt fest, wie viel Ware eine Partie ist
Hier steckt der Teil, der entscheidet, was ein Problem Sie kostet. Die Größe einer Partie legt der Verkäufer fest. Der eine Lieferant nennt einen Vormittag von einer Parzelle eine Partie, der nächste eine Woche gemischter Anlieferung über eine Packlinie, und beide bewegen sich im Rahmen. An dem Tag, an dem etwas zurückgezogen werden muss, entscheidet diese Festlegung, ob Sie zwei Paletten ziehen oder zwei Wochen Lieferungen.
Klären Sie, was eine Partie in der Packstelle bedeutet, bei der Sie kaufen, und klären Sie es, solange die Frage theoretisch ist. Ob sich eine Partie auf eine benannte Parzelle zurückführen lässt und ob gemischte Partien je eine Palette teilen, gehört in denselben Anruf. Unsere Parzellenaufzeichnungen führen ein Feld für das Partiepräfix jeder Pflanzung, und jedes dieser Felder ist noch leer, was der ehrliche Stand ist und kein bereits laufendes System.
Sprechen Sie mit dem Erzeuger
Nennen Sie uns Sorte, Größen und die gewünschte Lieferwoche. Sie erhalten einen Preis frei Haus und das, was wir schriftlich zusagen können, von der Person, die die Ware erntet.
Anfragen bearbeitet der Erzeuger selbst. Die Antwortzeiten sind noch zu bestätigen. Wir antworten auf Englisch oder Spanisch.