Bei Ankunft
Die Ladung reiste nicht bei vereinbarter Temperatur
Beginnen Sie bei den Papieren und nicht bei der Ware. Kein Abkommen legt eine Transporttemperatur für frische Zitrusfrüchte fest, weshalb die Zahl nur dort existiert, wo Bestellung, Pflichtenheft oder Weisungen an den Frachtführer sie hinschreiben. War das Fahrzeug zur Temperaturführung ausgerüstet, wird es für einen Frachtführer schwerer, sich auf die Natur des Gutes zu berufen.
Die Zahlen
| Herkunft der Zahl | Der Kaufvertrag, das Pflichtenheft oder die Transportweisungen. Für frische Zitrusfrüchte gibt es keinen gesetzlichen Sollwert |
|---|---|
| ATP-Übereinkommen über verderbliche Lebensmittel | Erfasst tiefgefrorene und aufgeführte gekühlte Lebensmittel. Frisches Obst gehört nicht dazu |
| Ausgerüstete Fahrzeuge nach den Beförderungsregeln | Der Frachtführer kann sich auf die Natur des Gutes nur berufen, wenn er beweist, dass die Ausrüstung richtig gewählt, gewartet und verwendet und die Weisungen befolgt wurden (CMR, Artikel 18.4) |
| Transporttemperatur unserer Ware | Mit dem Erzeuger nicht bestätigt |
Was das an einer Bestellung ändert
Sie kaufen zu Lieferbedingungen
Der Frachtführer ist der Auftragnehmer des Verkäufers und nicht Ihrer, und die Weisungen, die er erhalten hat, sind kein Papier in Ihrer Hand. Verlangen Sie den Sollwert bei der Bestellung schriftlich, denn danach verlangen Sie fremde Korrespondenz.
Sie fahren lange Straßenetappen
Das Risiko einer Zweitagesfahrt liegt in den Stunden an den Rändern und nicht im Mittelwert. Ein Verlauf mit Zeitstempeln zeigt diese Stunden. Ein einzelner Messwert, der an der Ladebordwand übergeben wird, zeigt überhaupt nichts.
Ihr Kunde auditiert die Kühlkette
Zulassungssysteme in Handel und Gastronomie verlangen Aufzeichnungen und keine Zusicherungen. Wenn der Verlauf für Ihr eigenes Audit vorliegen muss, gehört diese Anforderung in die Bestellung und nicht in eine Nachricht nach der ersten Lieferung.
Was diese Notiz nicht entscheidet
- Dies erklärt, woher eine Temperaturpflicht kommt und was die Beförderungsregeln damit anfangen. Es ist keine Haftungsberatung, und es sagt Ihnen nicht, ob eine Ladung ordentlich befördert wurde.
- Ein Schreiber berichtet über die Luft um ihn herum. Die Pulpatemperatur innerhalb einer gestapelten Palette verhält sich anders, und beide werden in Streitfällen gegeneinander zitiert.
- Wir haben keine bestätigte Transporttemperatur, keine bestätigten Incoterms und keine Frachtführervereinbarung. Alles auf dieser Seite über unsere eigenen Ladungen ist offen.
Quelle: Übereinkommen über den Beförderungsvertrag im internationalen Straßengüterverkehr (CMR), ATP-Übereinkommen über internationale Beförderungen leicht verderblicher Lebensmittel
Kein Abkommen legt eine Zahl für Orangen fest
Einkäufer nehmen bisweilen an, es gebe für Zitrus im Transport einen amtlichen Sollwert wie für Tiefkühlware. Den gibt es nicht. Die Temperatur einer Zitrusladung ist die, die der Kauf vereinbart hat, sie existiert also allein in der Bestellung, im Pflichtenheft oder in der Weisung an den Frachtführer. Steht in keinem davon ein Wert, hat niemand ein Ziel bekommen, das sich verfehlen ließe.
Das prüfen Sie vor allem anderen. Nicht den Schreiber, nicht die Ware: die Papiere. Ein Streit über einen Sollwert, den nie jemand aufgeschrieben hat, ist ein Streit, den keine Seite gewinnt.
Was ein Kühlfahrzeug am Streit ändert
Frischware trägt ihr eigenes Risiko im Transport, und ein Frachtführer darf auf die Beschaffenheit des Gutes verweisen, wenn Ware in schlechtem Zustand ankommt. Sobald das Fahrzeug für die Temperaturführung ausgerüstet ist, wird diese Einrede schwerer zu führen. Die Ausrüstung muss richtig gewählt, gewartet und bedient worden sein, und die Weisungen müssen befolgt worden sein.
Praktisch verlagert das das Gewicht auf den Schrieb und weg von der Ware. Verlangen Sie den Auszug des Schreibers, solange das Fahrzeug noch auf dem Gelände steht, und verlangen Sie ihn als Datei mit Uhrzeiten und nicht als Foto einer Anzeige. Eine Anzeige zeigt die Temperatur jetzt. Die Datei zeigt die Nacht, in der das Aggregat aus war.
Sprechen Sie mit dem Erzeuger
Nennen Sie uns Sorte, Größen und die gewünschte Lieferwoche. Sie erhalten einen Preis frei Haus und das, was wir schriftlich zusagen können, von der Person, die die Ware erntet.
Anfragen bearbeitet der Erzeuger selbst. Die Antwortzeiten sind noch zu bestätigen. Wir antworten auf Englisch oder Spanisch.