Format opakowania
Paleta łącząca kalibry lub odmiany
Norma handlowa tego nie zabrania. Jednorodność to wymóg dotyczący zawartości opakowania, więc paleta z kilkoma prawidłowo wypełnionymi i prawidłowo oznakowanymi skrzynkami jest zgodna z normą, niezależnie od liczby specyfikacji na niej. Paleta mieszana kosztuje za to identyfikowalność i szybkość przyjęcia przy doku, bo jedna jednostka manipulacyjna niesie wtedy kilka oznakowań i kilka partii.
Liczby
| Gdzie obowiązuje jednolitość | Zawartość każdego opakowania, a nie palety (rozp. (UE) 2023/2429, załącznik I, część B, część 2) |
|---|---|
| Co oznacza jednorodność w takiej palecie | To samo pochodzenie, odmiana lub typ handlowy, jakość i wielkość oraz w zasadzie ten sam stopień dojrzałości i rozwoju |
| Jedyna mieszanka dozwolona przez normę | Wyraźnie różne gatunki owoców cytrusowych w opakowaniu jednostkowym, jednorodne pod względem jakości, a w obrębie każdego gatunku także pod względem odmiany i pochodzenia. Jednorodność wielkości nie jest wymagana. |
| Co musi zawierać każde opakowanie | Identyfikacja pakowacza i ekspedytora, rodzaj produktu, pochodzenie oraz specyfikacje handlowe, w tym klasa i wielkość |
| Co mówi norma o paletach | Nic. Norma reguluje jednostkę, którą jest opakowanie. |
| Obowiązek identyfikowalności | Operatorzy muszą identyfikować dostawcę oraz bezpośredniego odbiorcę każdej żywności (rozporządzenie (WE) nr 178/2002, art. 18) |
| Co powstaje z palety mieszanej | Jednostka ładunkowa z kilkoma oznaczeniami i więcej niż jednym kodem partii |
| Warto o to zapytać | Skład mixu rozpisany paleta po palecie na liście pakowej |
| Czy je kompletujemy | Niepotwierdzone. Nasz układ pakowania pozostaje otwarty. |
Co to zmienia w zamówieniu
Zamawiają Państwo kilka kalibrów w małych ilościach
Paleta mieszana to jedyny sposób, aby kupić różne kalibry bez zamawiania pełnej palety każdego z nich. To rzeczywisty powód handlowy, aby o nią poprosić, i warto poprosić wprost, a nie tylko liczyć, że się pojawi.
Zapasy identyfikują Państwo po palecie
Systemy magazynowe, które etykietują jednostkę ładunkową, zakładają, że jest ona jednorodna. Umieści Pan cztery specyfikacje pod jednym identyfikatorem, a system z pewnością siebie będzie się mylił co do trzech z nich, dopóki ktoś nie otworzy palety.
Trzeba prześledzić owoc wstecz
To wyraźna granica sprawia, że wycofanie jest niewielkie. Tam, gdzie odmiany lub różne pochodzenia znajdują się na jednej palecie, a dokumentacja ich nie rozdziela, najmniejszą jednostką, jaką można wycofać, jest cała paleta.
Czego ta notatka nie rozstrzyga
- Opisuje, co reguluje norma handlowa, a czego nie dotyczy. Nie jest to porada dotycząca tego, czy konkretne opakowanie lub paleta spełnia wymagania.
- Identyfikacja na poziomie palety to konwencja handlowa, a nie wymóg standardu marketingowego. Czego wymagają Państwa systemy, to pytanie do Państwa własnego łańcucha dostaw, a nie kwestia, którą rozstrzyga rozporządzenie.
- Czy możemy skompletować palety mieszane i przy jakim minimum na specyfikację, zależy od ustaleń dotyczących pakowania, których nie uzgodniono z producentem.
Źródło: Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2023/2429, załącznik I, część B, część 2, Rozporządzenie (WE) nr 178/2002, art. 18
Inne formaty opakowań i to, co zmieniają
Jednorodność to zasada dotycząca opakowań.
Europejska norma handlowa dla cytrusów określa, co wolno przewozić razem w jednym opakowaniu. Nie mówi nic o tym, co wolno przewozić razem na jednej palecie. Paleta z czterema kalibrami w czterech prawidłowo wypełnionych i prawidłowo oznakowanych opakowaniach nie łamie żadnego przepisu, co zaskakuje kupujących, którzy przeczytali zapis o jednolitości i założyli, że sięga on wyżej w ładunku.
Paleta mieszana psuje wygodę traktowania palety jako jednostki. Każde opakowanie ma własne oznakowanie, więc paleta mieszana ma ich kilka, a identyfikator, który magazyn nadaje całej palecie, obejmuje teraz zawartość niejednorodną. To problem ewidencyjny, a nie prawny, a problemy ewidencyjne wychodzą na jaw późno.
Dzień, w którym to Pana kosztuje
Palety mieszane dają o sobie znać w chwili, gdy ktoś musi coś wydzielić. Zastrzeżenie jakościowe dotyczące jednej odmiany, partia do wycofania, reklamacja, którą trzeba prześledzić do daty zbioru: każdy z tych przypadków wymaga wyraźnej granicy, a jednostka łącząca różne pochodzenia lub odmiany nie daje żadnej. Cała paleta staje się podejrzana, ponieważ nie da się oczyścić z podejrzeń żadnej jej mniejszej części.
Drugi koszt ujawnia się na rampie. Jednostki mieszane spowalniają kontrolę dostawy, bo osoba kontrolująca musi otworzyć i sprawdzić więcej niż jedną specyfikację na tej samej palecie, a spowolniona kontrola staje się powierzchowna. Jeśli ich potrzebują Państwo, proszę to zgłosić na etapie zamówienia i poprosić o opisanie mieszanki paleta po palecie na liście pakowej, wtedy granica istnieje na papierze, nawet gdy nie istnieje w magazynie.
Porozmawiaj z producentem
Proszę podać odmianę, kalibry i tydzień dostawy, jakich Państwo potrzebują. Otrzymują Państwo cenę z dostawą oraz to, do czego możemy się zobowiązać na piśmie, od osoby, która zbiera owoce.
Zapytania obsługuje producent. Czasy odpowiedzi są jeszcze do potwierdzenia. Odpowiadamy po angielsku lub hiszpańsku.