Termin handlowy
Certyfikacja ekologiczna cytrusów z Hiszpanii
Ekologiczny to jedyny certyfikat w tej grupie zapisany w prawie europejskim, a nie należący do prywatnego systemu. Potwierdza operatora i metodę produkcji, a weryfikuje go upoważniona jednostka kontrolująca, której kod znajduje się na opakowaniu. Słowo to jest prawnie chronione, więc sprzedaż owoców jako ekologicznych poza tym systemem stanowi wykroczenie, a nie przesadę.
Liczby
| Podstawa prawna | Rozporządzenie (UE) 2018/848 w sprawie produkcji ekologicznej |
|---|---|
| Co jest certyfikowane | Producent i metoda produkcji |
| Kto kontroluje certyfikację w Hiszpanii | Jednostka zatwierdzona przez wspólnotę autonomiczną, działająca zgodnie z oficjalnymi zasadami kontroli. |
| Jednostka certyfikująca dla Wspólnoty Walenckiej | CAECV, kod operatora ES-ECO-020-CV |
| Konwersja dla uprawy drzew owocowych | Co najmniej trzy lata, zanim plony można sprzedawać jako ekologiczne |
| Nasze stanowisko | Brak jednostki kontrolującej, brak kodu operatora, a słowo nie jest używane na tej stronie. |
Co to zmienia w zamówieniu
Państwa klient odczytuje kod wydrukowany na opakowaniu
Ten kod wskazuje jednostkę certyfikującą, która kontrolowała operatora. Proszę zażądać go na piśmie, bo to ta część deklaracji, którą można zweryfikować w rejestrze.
W „eko" widzi Pan obietnicę dotyczącą pozostałości
Opisuje, które środki produkcji i praktyki są dozwolone. Badanie przy przyjęciu towaru odpowiada na osobne pytanie i osobno należy do Państwa specyfikacji.
Planują Państwo program z dwusezonowym wyprzedzeniem
Sad nie może przejść na uprawę ekologiczną w trakcie kampanii. Każdy, kto oferuje owoce ekologiczne na przyszłą zimę, opisuje konwersję, która zaczęła się trzy zimy temu.
Czego ta notatka nie rozstrzyga
- Certyfikacja dokumentuje sposób prowadzenia uprawy. Nie zawiera deklaracji dotyczącej smaku, trwałości przechowalniczej ani klasy handlowej.
- Nie figurujemy w żadnym rejestrze producentów ekologicznych i nie współpracujemy z żadną jednostką certyfikującą, więc nic z tego, co sprzedajemy, nie może być opatrzone określeniem „ekologiczny" ani logo unijnego liścia.
- Przepisy dotyczące dopuszczonych środków produkcji i odstępstw są nowelizowane. Prosimy o zapoznanie się z wersją obowiązującą w kampanii, którą kupują Państwo, a nie z podsumowaniem z wcześniejszej.
Źródło: Rozporządzenie (UE) 2018/848 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych, Comite d'Agricultura Ecologica de la Comunitat Valenciana
Inne pojęcia pojawiające się na tych samych dokumentach
Określenie jest uregulowane prawnie, a kod stanowi dowód.
W Unii to określenie podlega reżimowi prawnemu egzekwowanemu przez władze publiczne. Każdy operator w tym systemie ma kod wskazujący jednostkę kontrolującą, a kod trafia na opakowanie obok euroliścia. Proszę żądać kodu, a nie przymiotnika. Kod można zweryfikować w rejestrze w ciągu jednego popołudnia, a przymiotnik znaczy tyle, ile chce ten, kto go używa.
Ponieważ egzekwowanie przepisów należy do organów publicznych, a nie do właściciela systemu, nadużycie tego określenia staje się sprawą administracyjną z sankcjami. To zmienia charakter tego oświadczenia. Wygasły certyfikat prywatny to niedogodność handlowa. Chronione określenie użyte bez stojącego za nim systemu zakłada sprawę u kogoś, czyją pracą jest zakładanie spraw.
Trzy zimy, i dlaczego jesteśmy poza nią
Upraw sadowniczych nie da się przestawić w ciągu jednego sezonu. Rozporządzenie ustala okres konwersji liczony w latach, zanim jakikolwiek plon będzie można sprzedawać jako ekologiczny, co oznacza uprawę według zasad rolnictwa ekologicznego i sprzedaż po cenach konwencjonalnych przez cały ten okres. To rzeczywista bariera dla małego producenta, a jest nią problem płynności finansowej przebrany za problem biurokratyczny.
Jesteśmy całkowicie poza tym systemem: brak jednostki certyfikującej, brak numeru operatora, nie rozpoczęto konwersji, a słowo „eko" nie pojawia się na tej stronie właśnie z tego powodu. Jeśli Państwa program wymaga certyfikowanych cytrusów eko, to nie jest właściwe pochodzenie. Powiedzenie tego wprost jest dla Państwa warte więcej niż obiecująca odpowiedź, a i tak jest to jedyna odpowiedź, którą potwierdziłby rejestr.
Porozmawiaj z producentem
Proszę podać odmianę, kalibry i tydzień dostawy, jakich Państwo potrzebują. Otrzymują Państwo cenę z dostawą oraz to, do czego możemy się zobowiązać na piśmie, od osoby, która zbiera owoce.
Zapytania obsługuje producent. Czasy odpowiedzi są jeszcze do potwierdzenia. Odpowiadamy po angielsku lub hiszpańsku.